Das Kloster Ebrach ist eine ehemalige Zisterzienserabtei in Ebrach in Bayern im Erzbistum Bamberg. Das Kloster wurde 1127 als erstes rechtsrheinisches Zisterzienserkloster in Deutschland im bewaldeten Tal der Mittleren Ebrach gegründet und dem Mutterkloster Morimond unterstellt. Als Höhepunkt der mittelalterlichen Entwicklung des Klosters gilt der Bau der jetzigen (zweiten) Kirche, deren Grundstein 1200 gelegt wurde und deren Weihe 1285 durch den Würzburger Bischof Berthold II. von Sternberg erfolgte. Umfangreiche Schenkungen des fränkischen Adels begründeten den Wohlstand des Klosters. Zahlreiche Schätze sind noch heute zu besichtigen.
Kloster Ebrach wurde mehrmals von Kriegen in Mitleidenschaft gezogen. Im 18. Jahrhundert erlebte Ebrach eine Blüte. Aus dieser Zeit stammen die schlossartigen barocken Klostergebäude und Gärten sowie zahlreiche Amtshöfe in mehreren umliegenden Städten aber auch auf dem Land.

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